【CWNTP 應瑋漢 cwnkent88@gmail.com】「走一條藜家不遠的路」新書新發表會舉行，一群農青將荒田變黃金，展現新創事業版圖。企業界各界包括安心食品服務(摩斯漢堡)林建元董事長、豐群投資控股公司張宏嘉董事長、喜年來(股)公司張宏碩董事長、台灣森永製菓公司塚本知一總經理、農委會水保局主任秘書連榮吉、農委會水保局台東分局長王志輝都與會分享紅藜產業生命動能的希望。紅藜是原住民的「文化農糧」，長在貧瘠早地的「紅衛兵」，過去種來保護小米，竟是最營養穀物。台灣紅藜一直被誤認為外來植物，農委會於2006年委託專業團隊研究後，發現它是台灣的特有種，正名為「台灣紅藜」。2009年,屏東科技大學食品系針對紅藜營養成分的研究報告出爐，發現紅藜的營養成分高，例如膳食纖維是地瓜的七倍，鉀是燕麥的一百倍,鈣是米的五十倍，鐵與鋅含量各為燕麥的十七倍與十倍。關鍵人物是來自台東土坂的熱血排灣族青農、台東紅藜產業熱潮的先鋒，人稱「紅藜先生」的吳正忠。十年前他從都市返回部落,原靠打零工為生，獨排眾議後改種紅藜.自己嘗試脫殻、包裝,開車走出部落銷售，現在已開立公司,與生技公司合作生產紅藜面膜、酵素及點心等系列商品，勇奪有「世界三大發明展之一」美譽的美國匹茲堡國際發明展金牌、克羅埃西亞特別獎等兩大獎項。
