【CWNTP 應瑋漢 cwnkent88@gmail.com】秉持傳統泰國菜之口味，注入變化之元素，呈現出讓人驚艷的菜色新風貌，顛覆饕客對泰國菜的刻板印象。為了原汁原味呈現正統泰式美味，所使用的香料、食材，80%來自泰國，並由泰廚親手調製多達10多種泰式醬汁，撘配不同口感層次的泰式料理；在菜色或空間的選擇與設計，既傳承道地風情，也賦予些許摩登時尚新意，除了道地經典口味外，還有不少國內餐廳少見的精緻泰國菜。此外，餐廳內巧妙運用空間推出Open Kitchen服務，即時呈現料理過程，提供鮮度百分百的冷盤佳餚及豐盛的視覺體驗，就讓SUKHOTHAI為您呈現一場細膩、豐盛的泰式新「食」尚饗宴。
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