打造服務業「晶」飯碗
─服務業徵才意願調查
5成填補人力缺口 正職佔6成 進用月薪28K
1成3想西進 8成7受限規模小、發展未穩 而無意西進
景氣増溫帶動台灣整體企業獲利並改善薪資，進而活絡民間消費買氣，服務業人力需求隨之提升！勞委會日前針對明年第一季人力需求調查的統計顯示，預估明年1月服務人員及售貨員增聘需求人數上看1萬9千人，屆時更將帶來一波可觀的年後轉職潮。究竟，服務業需才孔急的因素為何？又需要哪些服務業人才呢？
根據1111人力銀行調查，高達9成以上的受訪服務業近三個月需要徵才，其中又以美容美髮、餐飲服務、百貨零售三大服務業徵才比例最高！求才的主要原因以「填補人力缺口」、「員工流動率」、「因應擴編需求」等。
有徵才的受訪企業年前平均須徵才14.34人，其中近6成為正職職缺。有2成8的徵才企業表示今年徵才人數比去年同期還高，平均增加2成3左右。
企業近期進用正職人員的薪資含獎金為28,113元。在職務上，則最缺「餐飲相關」、「美容美髮」、「學術醫療」等職務人才，最需進用具有「服務熱忱」、「親和力」、「工作配合度」等特質的人才。然而，近期徵才遇到的最大困境則為「人才流動率太高」、「求職者服務熱忱差」、「基層工作辛苦/人才進入意願低」。
服務業陸續搶搭西進吸金熱，有1成3的受訪服務業有意西進，反觀不願意者，則受限於「企業規模太小」、「企業發展未穩定」、「沒有管道/人脈」。
1111人力銀行發言人張旭嵐表示，年底消費旺季服務業無不如臨大敵、嚴陣以待，力求補足人力缺口；有別於一般企業年後擴大徵才，服務業提前在農曆年前即開始搶才，成為近年來就業市場的新趨勢。為滿足服務業需才恐急，1111人力銀行在12/13舉辦史上最大的「服務業線上徵才博覽會」，共釋出超過15萬筆服務業相關工作機會，除滿足廠商人才需求以外，也讓求職者能在年前找到好工作，開心度好年。此外，職缺中亦有4成非正職的工作機會，也開放給想發過年財的兼職族應徵。
鼎王餐飲集團人力資源部主任梁靜軒表示，鼎王內部員工獎金與底薪比大部分餐飲服務業來得高，因此員工教育訓練與試用期培訓也相對較為嚴格，目的是訓練出注重服務文化及企業謙卑精神的優質員工。她透露，光是台北分店一位主任今年至今的績效獎金已經累積了十萬元，預估鼎王今年高階主管階層年終更高達10個月，屬於餐飲業中少見的案例。明年將開設多家分店，目前釋出近百職缺，希望有志人士一同加入鼎王的服務行列，詳情可上1111人力銀行。
CoCo都可茶飲行銷總監詹鈞文表示，CoCo目前在台灣有200多家分店，在大陸更高達300多家，並在美國紐約開設3家分店、香港分店則開設在氹仔，未來預計還要在新加坡等地擴點。詹鈞文表示，大陸地區的店長光是業績加上分紅，平常發的獎金落在20%到100%之間不等，員工平均薪資都比台灣地區員工還要高出1.5倍。他也透露有一位外派至大陸的員工今年才滿24歲，從門市工讀生起家，3年後成為店長，含入股盈收，年薪屆已破百。歡迎對飲料加盟或海外註點有興趣的求職者上1111人力銀行徵才網頁投遞履歷。
9成服務業徵才 美容美髮最多 正職佔6成 2成8高於去年
根據調查，近三個月需要徵才的服務業高達91.18%，與產業別交叉分析的結果，以美容美髮、餐飲服務、百貨零售有徵才的比例最高。進一步詢問人力需求的主因，以「填補人力缺口」（50.69%）、「因應員工流動率」（22.12%）、「因應擴編需求」（15.21%）。
有徵才的服務業，年前平均徵才人數為14.34人，其中正職職缺的佔比平均為56.24%。28.11%的受訪徵才服務業表示，今年徵才比去年同期高，增加幅度平均高出22.77%；其餘65.90%表示，兩年相去不遠，僅5.99%表示比去年少。
張旭嵐表示，民間傳統習俗，農曆年前要理髮，以除壞運、求好運，因而美容美髮業年前人力吃緊；除了尾牙與春酒需求，過年在外圍爐及年菜外賣的風氣亦盛，讓餐飲服務業年前一直熱到年後；而年終獎金陸續發放，民眾採購家電、名牌犒賞自已，使得百貨零售業業績長紅，成為年前人力需求大增的產業。
張旭嵐分析，產業的季節性人力需求，多以兼職或短期職缺補齊。調查中正職職缺佔多數，顯示此波企業釋出的多為長期人力需求，企業普遍看好明年營運及景氣。
進用月薪28K 3成5需餐飲相關員工 徵才困境：流動率高
徵才企業近期進用的正職人員平均每月薪資（含獎金）為28,113元。最需要「餐飲相關」（35.02%）、「美容美髮」（20.74%）、「學術醫療」（14.75%）等職務的人才。
複選情況下，被企業公認服務業最需要進用的人才必須具備之特質前三名為「服務熱忱」（64.98%）、「親和力」（45.16%）、「工作配合度」（41.47%）。徵才企業近期遇到最大的徵才困境則為「人才流動率太高」（41.47%）、「求職者服務熱忱差」（39.17%）、「基層工作辛苦/人才進入意願低」（29.49%）。
張旭嵐表示，服務業普遍被視為付出和薪資不成比例的一群，主因在於基層人員低薪較低，加上國內支付小費的風氣不盛，因而能夠領到的變動薪資受淡旺季影響較大，也間接造成基層人才流動率高的惡性循環。事實上，不乏從基層做起的服務從業人員，升遷或經營客群有成，都能進入年薪百萬俱樂部。
張旭嵐建議求職者，選擇制度健全的企業，從基層開始耕耘，就有機會躋身服務業高薪一群；若選擇具業務性質的服務類工作，更能快速累績經驗與財富。也呼籲企業主，建立良好的薪資及升遷制度，才能留得人才、穩定品質、累積客群、永續經營。
8成7無意西進 主因：企業規模小、發展未穩定、無人脈
近來本土服務業陸續西進，本份調查中有意或已經前進大陸的服務業僅有13.03%，其餘86.97%皆無意西進，主要原因包含「企業規模太小」（44.93%）、「企業發展未穩定」（16.91%）、「沒有管道/人脈」（11.11%）。
張旭嵐分析，許多台商西進的成功原因就在於顧客至上的精神和服務的細膩度，這也是和當地同業競爭的優勢，建議台商登陸先從服務差異化出發，深耕在地文化，建立MIT優質形象，才能站穩大陸消費市場。
為了解服務業近期徵才現況，1111人力銀行特設計「打造服務業『晶』飯碗─服務業徵才意願調查」，自11月26日至12月10日，進行立意抽樣調查，有效樣本數為714份。《引用1111人力銀行資料來源》
財經: 9成服務業近期徵才 2成8高於去年同期 美容美髮徵最多
