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CWNTP 2022 農委會漁業署「漁業嘉年華」吃好魚 過好年


【應瑋漢 cwnkent88@gmail.com】農曆春節將至,親朋好友相聚圍爐吃年夜飯為國人重要習俗之一,而象徵「年年有餘」的魚料理更是年夜飯當中不可缺少的。漁業署為滿足民眾年節料理及過年送禮的需求,號召18家產業團體推出漁業嘉年華—新春年節辦年貨網購活動,有超過70組生鮮漁產品組合及海味零嘴,更首次推出加熱即食海味年菜,讓民眾「吃好魚、過好年」。漁業署表示,濃濃的年味氛圍開始蔓延,為民生消費用魚需求,已協調產業團體加強漁產品供應及調配,國產魚供應無虞。另因應國人多元消費模式,推出的生鮮水產、年菜組合、送禮自用兩相宜,包含黃金鯧(富貴昌盛)、鱸魚(事事如意)、午仔魚(五福臨門)、白蝦(節節高升)、文蛤(闔家平安)、臺灣鯛(福祿壽喜),以及身上斑點相似於錢幣,有時來運轉意涵的石斑魚,都可在「漁業嘉年華一次購足」;另外,今年春節假期連假9天,也推薦消費者購買涮嘴的海味小零嘴,像是蘇澳魚區漁會推出的嬌澳蝦餅、梓官區漁會推出的野生烏魚子一口吃,絕對是過年期間好友聚會、追劇上網的最佳良伴。 (CWNTP-華人世界時報 www.cwntp.net) 

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