【應瑋漢 cwnkent88@gmail.com】創作歌手陳零九由創作、主持拓展到服飾潮牌、玩具公仔店、飲料店，以及疫情期間開發完成的手工水餃品牌，對於投資及餐飲食品業十分有興趣，今年年初返鄉高雄過年期間與親朋好友相約會安越南料理聚餐，讓他驚呼：「和我印象中台灣的越南料理完全不一樣，原來道地的越式美食這麼多元好吃！」，在朋友的介紹之下與肯信集團董事長郭毓庭相識，郭董表示「你這麼喜歡，就在台北開一間吧！」，因此與陳零九共同投資在台北開立一間分店，讓住在台北的朋友也可以品嚐道地越南料理。富有創業頭腦的陳零九表示自己目標是擁有九個副業，在疫情下仍然看好餐飲市場，特別是異國美食，讓民眾能滿足出國旅行的慾望。
會安越南料理台北忠孝店於今(10/10）開幕，也是零九的第五個副業，投資估計有七位數，今日郭董事長與女友呼呼一起到台北店舉行剪綵開幕儀式。對於這麼多副業要如何管理，陳零九表示因為都有找到合適的合夥人，且每個夥伴的個性都不同，每個產業本來也都有不同的經營方式，所以自己也是在學習，這過程也非常有趣。疫情期間對於經營線上電商的潮牌Ninetheory跟春九食研所比較沒有影響，但玩具公仔店跟九茶影響就比較大，因為人潮變少，營業額大約只剩平常的三成，但因玩具公仔店是投資興趣，本來也沒有計畫要靠玩具賺錢，九茶是跟呼呼以及股東們有一個拓點發展與加盟計畫，所以也不會因為疫情影響的生意就收掉，目前台中、高雄甚至其他國家地區都有洽談合作計畫，但因為九茶是新創品牌，希望可以更完善後再談加盟合作。今日呼呼共同出席剪綵活動，也被問到對於陳零九這麼多項的投資有無提供建議或限他的用錢，兩人笑稱其實都會主動提出討論，但如果是陳零九很喜歡的，也不會反對。這次與郭董事長的合作，共同經營「會安越南料理」這個餐飲品牌，也有繼續開分店的計畫，除了台北外，年底也預計在高雄繼續開分店，也計畫邀請五堅情團員來店裡品嚐，聽聽他們真實的建議。（照片：會安越南料理）（CWNTP-華人世界時報 www.cwntp.net）
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