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CWNTP 微風超市“安心上市” 日本極品段木乾香菇環保生產無添加 美味又安全的


【CWNTP 應瑋漢 cwnkent88@gmail.com】 來自日本的原木花菇與冬菇是在四季豐饒的森林與純淨的山泉水環境中,經過約兩年時間栽培而成,用原木栽培出來的香菇特徵為菌柄粗又短,咬勁肉質厚實風味絕佳,香氣與味道是其他栽種方式無法比擬的。原木栽種法砍伐過後的樹木,到下一個春天再生的枝枒便會成長,經過十五至二十年可再次作為原木使用,此種以森林的循環性進行的環保生產方式,被國際聯合食糧農業機關(FAO)認定為是「世界農業遺產」之一。並且原木栽培香菇在栽種期間不使用農藥或殺蟲劑等化學物質,也不使用營養劑等,在大自然中培養出的無添加香菇是美味又安全的。

    本次來台商品中的原木花菇被視為是菇中極品,特別之處在於香菇經過寒冷時節淬煉,表面上產生諸多裂紋成為花菇,花菇上裂紋越多者價值越高。經由菇農採收下來的香菇在烘乾前,僅能以技術精湛的人員手工挑選尺寸及品管,在經過細菌、放射線、殘餘農藥、異物檢驗等程序,透過嚴格的品質保證系統層層把關,讓每位消費者手上的產品皆是高品質且能安心食用。(NFG,www.NeoFashionGo.com )

 ( CWNTP 華人世界時報 www.cwntp.net )

 
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