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CWNTP 榻榻米出版新書《東京好食光》40家平價溫馨好味道


【CWNTP 應瑋漢 cwnkent88@gmail.com】一句日文都不會的魚漿先生,從落腳東京的那一天起,東京常民美味便引領著他熟悉日本的生活,打開了日本生活的第一道門。沒有奢華的裝潢,沒有炫技般的廚藝,有的盡是能夠放鬆身心的好味道。40家伴隨著日常的美味店家,魚漿夫婦踏遍東京巷弄的美食紀錄。離開臺灣、落腳池袋,大雨中的第一頓日式炸豬排;追尋爺爺在高圓寺的足跡,品嚐伊朗人開的Bia Bia Special拉麵;連北川景子都要去吃的「みかさ」炒麵,麵條與醬料究竟有多神祕、有多美味?禁止講手機、禁止快樂交談、禁止剩飯、居然還禁止問老闆問題?秋葉原「牛丼専門サンボ」店內到底有多安靜?隱身在神保町的「南海廚房」,讓你去神保町不只買書,還記得一定要去吃薑汁豬肉定食!三十歲落腳日本,帶著他們適應日本生活的便是隱身在巷弄內的東京平價好料理。上班族下班後一定造訪的深夜飯糰、巧妙混合魚鮮味的烤魚雞白湯拉麵、跟隨太宰治來一杯電氣白蘭地……四十篇東京生活日記,四十家平價美味,跟著魚漿夫婦品嚐東京的日常好滋味。( NFG, www.NeoFashionGo.com )

 ( CWNTP 華人世界時報 www.cwntp.net )
 
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