【CWNTP 應瑋漢 cwnkent88@gmail.com】金馬獎影后林嘉欣有感環境品質大不如前，為了給予兩位女兒最好的成長環境，她常常在社群媒體上提倡環境保護。她曾在香港策劃了兩個具規模的美術展覽，而今次則會在不久的將來策劃一系列每個人都可以參與的環保活動。她表示：「我的素食一大步雖然對氣候改變帶來的影響很微小，但是不要小看每周一素食的影響力，就只是每周一不吃肉，慢慢改變了我的飲食習慣、消費和健康。「每周一素食」讓我從恐懼沒肉吃，過渡到享受素食，我希望大家能每周一次吃素，參加救救地球的小行動。只要參加的人夠多，或許我們能改變氣候。」現場更爆料數年前因另一半開啟素食之路，兩人時常會在家廚烹煮素食料理，藉此改善氣侯變化情況，為地球出一分力。 ( NFG， www.NeoFashionGo.com )
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