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CWNTP 《不可能任務6》神隊友賽門·佩吉挑戰「羊肉塔吉鍋」被主廚奧利佛徹底考倒


【CWNTP 應瑋漢 cwnkent88@gmail.com】TLC旅遊生活頻道全新一季《料理鬥陣俱樂部》由英國名廚傑米·奧利佛(Jamie Oliver)與兒時死黨吉米·多赫提(Jimmy Doherty)主持,首集節目邀請《不可能任務6》中最機智幽默的探員班吉─賽門佩吉一起下廚,經過主廚奧利佛的一日特訓,賽門佩吉將化身為老餐館的代理主廚烹調「今日特餐─北非羊肉塔吉鍋」TLC旅遊生活頻道《料理鬥陣俱樂部》將於8月19日每周日晚間8點播出,邀請各大名人擔任座上賓品嘗美食、下廚變出美味料理。平常為戲健康飲食控制身材的賽門·佩吉,多是自己親自下廚備餐,料理對賽門可以說是家常便飯,笑稱:「腹肌是在廚房裡練出來的!」。不過賽門在節目中大爆阿湯哥是讓他瘦身過程變得更加困難其中一個原因,因為他總是喜歡用蛋糕跟餅乾犒賞同事。大呼:「根本是在用蛋糕折磨我!」。對於廚藝可說是信誓旦旦的賽門,在切洋蔥的過程中卻被主廚奧利佛徹底考倒了,不停被糾正菜刀握法和切菜姿勢,不禁讓賽門陷入崩潰輪迴。這次賽門·佩吉到TLC《料理鬥陣俱樂部》要挑戰的料理是羊肉塔吉鍋,這道料理是賽門在拍攝《不可能任務5》摩洛哥出外景時第一次品嘗到,從此對這道料理情有獨鍾!但獨自完成塔吉鍋對賽門來說仍是一項挑戰,從羊肉本身到搭配塔吉鍋的薄餅都必須獨力完成。尤其還要準備給餐館裡的所有顧客享用,賽門要來挑戰這項「不可能的任務」。
主廚奧利佛為賽門準備一道普羅旺斯焗烤,結合賽門最愛的薄煎餅、番茄、煙燻火腿與乳酪,再加上濃郁的洋蔥白醬,各種美味食材層層堆疊,組合起來就是一道超完美的周末超療癒料理、令人食指大動!不讓奧利佛專美於前,吉米也替賽門準備了金黃酥脆外皮的橙鴨沙拉,美味大獲好評。不同於一般鴨肉,注重食材與永續生態的吉米使用放養鴨,小鴨在成長的過程中可以自由地跑,舒適地放養環境可以讓鴨子開心地泡在小水塘中,人道地放養方式使鴨子開心,人們吃得更安心。

 ( CWNTP 華人世界時報 www.cwntp.net )

 
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