【CWNTP 應瑋漢 cwnkent88@gmail.com】下班後或周末夜到酒吧或餐酒館小酌，已成為許多台灣人生活中重要的一部分，而調酒更成為一種「味蕾」的美學，透過調酒師的視野，創造一杯酒、記錄一種對生活及品味的表現。SCOTTISH LEADER仕高利達在「2017 Taipei Bar Show國際調酒展」，以英倫特務為主題，重現諜報電影經典場景，並邀請最年輕的世界調酒冠軍 「郭植伶」擔任客座調酒師，為此次活動創作了三款冠軍調酒，更在每個整點化身金牌特務帶來高難度的特務花式調酒秀，呈現調酒藝術的無限可能。SCOTTISH LEADER邀請史上最年輕冠軍調酒師 「郭植伶」擔任客座調酒師。她6歲開始學習調酒，16歲跳級競賽得到亞太盃調酒冠軍，更在2015在全球最盛大的調酒賽事－「世界盃調酒大賽」中從64個會員國中獲得「傳統組餐後酒」類別冠軍，年僅20歲，也是世界盃64年以來最年輕的冠軍得主，堪稱台灣之光。更打破一向由男性主導的調酒文化，以新世代女力的細膩與創意為調酒界注入新的能量。
郭植伶依據SCOTTIH LEADER家族下金牌、精選、經典三種不同威士忌風格，創作出三款獨家調酒在Taipei Bar Show首映，並在每個整點開放八個名額面對面親授調酒秘訣。第1款「Supreme Formula」是郭植伶在2015世界盃調酒大賽奪冠的酒譜，延續她Good Taste & Good to Health理念，一款好的調酒除了香氣、口感、尾韻平衡是基本外，更要對身體有益。以南瓜、水蜜桃果泥與巧克力餅乾糖漿帶出果香層次，再調入蜂蜜口感的仕高利達金牌，最後撒上肉桂粉提升香氣，堪稱金牌調酒師遇上金牌威士忌的冠軍調酒。第2款「Misty Dawn」源自經典威士忌酒譜Old Fashion，創作靈感源自小時候看見阿嬤用乾柴燒出古早味紅茶的記憶。這次使用蘇格蘭島嶼區煙燻風味的仕高利達精選威士忌，加入檜木煙燻香氣，與古早味紅茶、蘭姆酒杏仁甜酒創造出特有的堅果香，讓經典雞尾酒融入在地台灣味。第3款「King's Leader」將兩種歷史悠久的飲品威士忌與咖啡結合，最早只有歐洲國王與貴族可以享用的到。此次融入精品手沖咖啡莊園元素，使用衣索匹亞 阿杜莉娜處理廠日曬法的耶加雪菲，在手沖咖啡的過程中，運用仕高利達經典威士忌與水1:3的完美比例，調製出具有麥芽、柑橘、花香與檸檬的鮮明特色，獻給對香氣口感極度敏銳的鑑賞家。
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