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CWNTP 美食: 裕元花園酒店芒果甜點 金黃熟豔的美味



【CWNTP 應瑋漢 cwnkent88@gmail.com】每年7到9月是芒果產季,裕元花園酒店玫瑰烘坊推出芒果季限定甜點,即日起至8/31日止推出3款創意芒果點心「夏日光芒」、「芒果泡芙」、「太陽芒果芝士」,此外更推出炎炎夏日品嘗最對味的「芒果雪花冰」,款款洋溢著專屬夏天的甜蜜滋味,搶攻饕客芳心。點心主廚林宜嫻表示:「芒果都是嚴選臺南的愛文芒果,俗稱「在欉紅」,外皮鮮紅,果香濃郁,營養美味又健康,最適合拿來製作甜點」,其中「夏日光芒」以百香果凍為基底,內餡夾入酸味甜度適中的芒果丁,裹上甜而不膩的芒果椰子慕斯,底層鋪滿巧克力脆片,呈現多層次的口感;另外百萬網友狂推的裕元泡芙,也在芒果季推出了限定升級版「芒果泡芙」酥酥脆脆的外皮,內有新鮮臺南愛文芒果丁及特製Q彈芒果凍,再擠滿芒果卡士達,一口咬下時的爆漿口感,冰冰涼涼讓人欲罷不能。「太陽芒果芝士」濃郁的重乳酪蛋糕主體,內餡加入香甜芒果果泥及百香果泥,最後在外層鋪上酸酸甜甜的芒果果凍,濃郁芝士口感搭配芒果酸甜香氣,令人忍不住一口接一口,6吋大小更適合與三五好友一起分享夏季專屬的美味。

炎炎夏日冰品更是不可或缺的重要角色,酒店順勢推出繽紛新食感─「芒果雪花冰」,香醇牛奶雪花冰為基底,搭配整碗滿滿的台南愛文芒果,淋上雪白煉乳提味、最後再放上一球濃郁的比利時蜂鳥芒果冰淇淋,透心涼的綿密口感在舌尖上不停打轉,炎炎夏日融在嘴裡的幸福感,滿足炎熱夏季中對甜食的渴望。訂購專線04-2465-6555玫瑰烘焙坊。

( 華人世界時報 -電通中心 CWNTP.NET) ( 流行電通 FASHION P.S. ) 

 
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