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CWNTP 美食: 2017台灣美食展 日本型男主廚速水茂虎道 0722蒞臨六福展攤品嚐「桃仁蟲草花」


【CWNTP 應瑋漢 cwnkent88@gmail.com】美食界年度盛事----「2017美食展」邁入第二天,六福旅遊集團展攤推出的「7廳輪聯合互動上菜秀」在美食展首日大獲好評!7月22日美食展第二天上午10點整,將由台北威斯汀六福皇宮頤園北京料理接棒,展攤前方的「大地餐桌區」,營造出濃濃的北京氛圍,頤園北京料理的服務人員,將和這次專為美食展打造的限定套餐【山海珍蔬養生套餐】一起亮相,紅布幕揭開後主廚李湘華也會現身會場,跟在場民眾介紹套餐菜色,親自示範製作套餐中的「玫瑰焦溜陽光豬」,這道料理選用慈禧太后畢生最愛「新鮮玫瑰花」,和埔里有機玫瑰醬入菜,搭配榮獲神農獎,肉質細膩、油脂豐厚的台灣在地食材『陽光豬』,以北方菜特有的「焦溜手法」,用低溫油燜方式料理而成。

此外李湘華主廚還端出【山海珍蔬養生套餐】中迎賓三品前菜之一「桃仁蟲草花」,供現場民眾試吃,這道料理展現細緻刀工,把『白蘿蔔』雕製成花器,裝入蟲草花、有機核桃、水耕雪豆苗,打造出可以一口吃的盆景,堪稱視覺、味覺雙重享受。日本型男主廚速水茂虎道也是本屆美食展代言人,將在美食展第二天,專程到六福旅遊集團攤位,欣賞李湘華師傅的好手藝,兩人將一起參觀六福旅遊集團展攤和參展的小農做交流。
本次美食展,六福旅遊集團集結旗下7間最夯餐廳,聯合鉅獻名為《大地餐桌極鮮原味套餐》的7廳聯合餐券,市價NT$2,200元,美食展現場價只要NT$1,200元,7道套餐包含台北威斯汀六福皇宮頤園北京料理推出的【山海珍蔬養生套餐】,留園上海料理推出的【上海海派創意套餐】,祇園日本料理推出的【京都浪漫戀夏套餐】,丹耶澧義大利餐廳推出的【羅馬窈窕女神套餐】,Elite Café推出【黃金活力食尚套餐】,六福客棧金鳳廳推出的【有鳳來儀雙人精緻套餐】以及台北六福萬怡酒店粵亮廣式料理推出的【新海陸創意真味套餐】,民眾購買餐券後7廳都可通用,優惠期限至2017年12月31日止,逾期視為現金券,可以在六福集團旗下飯店7間餐廳,以及絲路宴互動式餐廳和敘日 全日餐廳使用。

地點:世貿一館A、C、D展區(台北市信義區信義路五段5號)
時間:2017年07月22日(六)10:00

( 華人世界時報 -電通中心 CWNTP.NET) ( 流行電通 FASHION P.S. ) 

 
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