【CWNTP 記者 應瑋漢 cwnkent88@gmail.com】蘇杭餐廳成立於1984年，以經營江浙菜及上海點心為主，在眾多媒體與網路部落客的推薦下，以〝真材實料、價格公道〞累積了知名度。今年來到新北市，看準板橋車站地利之便在環球板橋車站設立新據點，讓往來旅客在地居民又多了用餐的新選擇，蘇杭餐廳持續在料理研發上努力，近幾年在海外觀摩學習，及人才培育上投入許多資源，累積在江浙料理的經驗，一步一腳印的經營與技術上的提升，期許成為台灣新上海菜的代表，未來將持續把美味的料理帶給更多喜歡美食的消費者，並為提升台灣餐飲服務業盡一份心力。 蘇杭的招牌菜有東坡肉、杭州老鴨煲、紅燒下巴、花雕黃魚等。為了讓年輕學子能輕鬆享受正宗的上海點心，點心類特以半價供應，如今「半價點心」已成了蘇杭的特色之一，其中以絲瓜蝦仁湯包、蔥油餅最受歡迎。遵循古法，講究傳統，但又研發新味，呈現創意，帶給您驚豔的新上海美食。
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