【CWNTP 記者 應瑋漢 cwnkent88@gmail.com】抹茶有點微苦,當與甜點搭配時,在口中交織著回甘的滋味,這口感攻佔了許多消費者。可追溯至中國的隋朝,抹茶至今已有上千年的歷史。在九世紀末,抹茶隨日本遣唐史進入日本後,發揚光大。到底國人有多喜愛抹茶呢?可從市面上琳瑯滿目的抹茶商品,一窺一二。不論是直接飲用,或是搭配各式甜點;舉凡宇治金時、抹茶霜淇淋、抹茶蛋糕、抹茶千層派、抹茶泡芙、抹茶聖代、抹茶鬆餅、抹茶馬卡龍等等各式抹茶相關商品,都深受消費者喜愛。坊間更不乏超人氣的抹茶專賣店,讓許多「抹茶控」的年輕女性為之瘋狂。
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