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CWNTP 美食: 「漁人遠名揚 蟹嚐萬里鮮」2014新北市螃蟹季正式開跑





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【記者 應瑋漢 cwnkent88@gmail.com


「漁人遠名揚 蟹嚐萬里鮮」2014新北市螃蟹季正式開跑

又到了「萬里蟹」橫行的秋季,今年「新北市螃蟹季」正式開跑,新北市市長朱立倫與萬里區漁會理事長林榮欽、萬里漁夫代表中華漁業漁船協會會長郭家全等人,共同宣布今年主題為「漁人遠名揚,蟹嚐萬里鮮」,除了產銷全面「嚴選」外,系列活動還串聯野柳、龜吼、富基等漁港,藉由一連串充滿創意的體驗活動,以及10月18日舉辦史上首創的野柳漁人運動會,讓民眾享用鮮美萬里蟹的同時,充分感受萬里捕蟹漁人的智慧、海洋生態保育的觀念。

體驗漁人智慧專業 品嚐嚴選萬里蟹

延續過去兩年創造的熱潮,今年市府團隊進一步深耕北海岸「萬里蟹共榮圈」的漁人傳統與文化底蘊,今年的「漁人遠名揚,蟹嚐萬里鮮」,將透過多場互動式與高參與感的體驗活動,讓民眾在寓教於樂的方式中,感受到萬里漁人在地的生命力,以及市府團隊扶植在地捕蟹產業,同時確保海洋永續的目標。

螃蟹季提升專業與產值,商機無限

「萬里蟹不只是美食,更是一種專業的地方文化型態,」朱立倫表示:「透過今年的活動,希望消費者在品嚐肥美的萬里蟹之餘,也認識到萬里漁人的智慧與辛勞,以及與大自然共生的捕蟹法,進而能夠認同萬里蟹品牌深度與專業」。朱市長更廣邀所有喜愛萬里蟹的民眾,除了在產季大口品嚐萬里最新鮮美味的花蟹、三點蟹與石蟳外,更能親自到北海岸一趟,體驗這裡結合美食與觀光、獨一無二的台灣海洋及漁人魅力。

林榮欽表示,市府自101年舉辦「新北市螃蟹季」以來,每年都結合周邊休閒資源,推廣萬里蟹美食與北海岸人文風情,三年下來不僅大幅提昇了萬里蟹的產值,更為萬里漁民與商家帶來無限商機。

郭家全也表示,過去萬里捕蟹漁夫就有在秋季舉辦海蟹慶典的傳統,現在跟市府活動結合,更成為地方的盛事,今年設計的體驗活動,特別讓一般民眾能貼近捕蟹漁夫的實際生活,歡迎民眾在10月18日來到萬里與萬里漁夫同歡。,

深度式體驗,吃蟹玩漁村

今年的螃蟹季活動,將以北海岸的野柳、龜吼、富基三大萬里蟹主要供應漁港為軸心,並從9月中旬開始為期近兩個月的大型嘉年華,讓消費者不僅能品嚐萬里蟹,更能長知識、有趣味!除了野柳假日市集外,10月4、5日富基漁港更有充滿趣味的「蟹之鄉大冒險」等你來闖關!10月11日於龜吼舉辦小資廚藝秀,現場就有機會親眼見到名廚與名人的私房萬里蟹料理大PK。

而今年螃蟹季活動最高潮,則是在10月18日,於野柳國小盛大舉行的「漁人運動會」,民眾可於現場報名,一對一挑戰五關趣味競賽,從穿上捕蟹裝備、挑戰漁人在海上乘風破浪、更要能夠效法漁人扛起蟹籠、並幫萬里蟹來個「降蟹十八綁」!優勝者不但可以獲得精美禮物,前10名還能獲得La new戶外鞋,周邊更有豐富的活動,包括漁村美食嘉年華、海洋獨木舟、捕蟹趣出海活動、文創DIY以及漁村文史之旅等。

「嚴選」萬里蟹,兼顧品質與海洋永續

今年的萬里蟹,也首推「嚴選」概念,提供消費者品質最佳的萬里蟹,也兼顧海洋永續。今年四月起,萬里漁人僅能捕撈夠大、夠成熟的萬里蟹販售,讓萬里蟹30年來一貫採用蟹籠的生態漁法,能透過共同規範更進一步保育海洋。而今年除了沿海懸掛「萬」字旗的36間海鮮餐廳可享用獨家萬里蟹料理之外,10月12日於龜吼漁港盛大推出「鱻蟹宴」,民眾可從活動官網預定桌次,享受港邊辦桌生猛氣氛,大啖新鮮萬里蟹及新北市出產的各式海鮮料理。

新北市政府農業局誠摯邀請民眾,在這個秋高氣爽的時節,親臨北海岸與萬里,品嚐萬里蟹最道地、最深刻的文化與風景,感受漁人最原始的生命力!






 
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