【記者 應瑋漢 cwnkent88@gmail.com】
台灣比薩小將黃振豪 榮獲義大利世界比薩職人大賽
單槍匹馬挑戰比薩國際大賽 擊敗多國比薩好手
台灣比薩小將揚威世界！在比薩的發源地─義大利拿坡里舉辦的第13屆CAPUTO盃世界比薩職人大賽，由台灣區冠軍Salvatore Cuomo & Bar餐廳黃振豪師傅榮獲國際組冠軍！
黃師傅參加的是大會多項賽事中最多人報名的項目：STG經典賽，挑戰傳統具代表性的瑪格麗特比薩與瑪麗那拉比薩，黃師傅選擇的是製作瑪格麗特出賽。
賽事從第一天製作麵糰開始、第二天從四點半開始，在眾多比賽項目交叉及選手出場輪替下，一直到晚間八點開始進行個人賽、一直到晚間11點來到壓軸的國際組賽事，黃師傅報名兩個項目、而因為長時間窯烤爐溫控制、並要觀察當地溫度濕度，對於麵糰的掌握能力要很好。這些掌握的技巧都是透過大量的經驗與練習而來。每位參賽者僅能烤一片比薩、三分鐘內定勝負！
來自日本餐飲集團Y'stable旗下知名連鎖義式餐廳Salvatore Cuomo & Bar，今年首度進駐台灣，同時培育台灣比薩職人不遺餘力。獲知黃師傅創下台灣之光佳績，餐廳也公布一整個月的特別優惠活動！由於黃師傅身高196公分，被暱稱為「九六師傅」，店鋪將首先登場的是在9/12至9/14期間，至餐廳點STG經典賽同款比賽料理─瑪格麗特比薩、將以新台幣196元的優惠價享用！餐廳人氣指數最高、平日原價500元的午餐義大利經典料理吃到飽，在9/15-18期間也推出304元，折扣196元的優惠回饋支持餐廳的客人們！9/23-9/30期間由黃師傅發想的創意比薩將也會登場！一連串的優惠活動，邀請支持的朋友一起迎接創下絕佳成績的黃師傅凱旋返台！
