【華人世界時報 CWNTP 應瑋漢】
吃春。味蕾旅行 春季料理上市
自然生長的田野菠菜，給人旺盛的生命質感，鮮嫩蘆筍是當季鮮摘的翠綠美味．暖春季節，讓味蕾帶著自己旅行去！這個春季乍暖還涼，連鎖餐飲業者，運用當季食材，搭配各種主食，讓消費者一入春就能享用新鮮的時令美食。
開胃前菜『經典帕瑪生火腿草莓沙拉』($240)，選用義式帕瑪風乾火腿，搭配新鮮蘿美生菜及芝麻葉，淋上油醋醬汁，再加上新鮮番茄和草莓，清爽健康。國人喜愛的義大利麵，業者將宜蘭特產櫻桃鴨，幻化成『煙燻櫻桃鴨胸芥子義大利麵』($240)，油脂豐厚的鴨肉，以煙燻方式料理，加入時令新鮮蘆筍與鴻禧菇，和義大利麵一起拌炒，令人食指大動。喜愛米食的人一定不能錯過『脆皮香料雞腿起司菠菜燉飯』($260)，使用大量菠菜泥和大蒜起司與高湯一起燉煮，米飯吸附滿滿高湯和蔬菜香氣，再佐以脆皮香料雞腿，撒上微酸櫻桃乾，充滿義大利的陽光風情。喜愛肉食的消費者，一定要點選此道經典排餐『法式嫩肩羊肩排佐櫻桃果醋醬』套餐($580)，使用紐西蘭進口的羔羊嫩羊肩，鮮嫩有口感，佐以巴薩甜醋和乾櫻桃熬煮醬汁，搭配時令甘甜蘆筍，美味忘懷。
莫凡彼餐飲集團董事長方子雄養生有術，建議選用時令新鮮食材，不需過多的調味，就能吃到食材的美味，這才是美食的王道，也是健康之道。
【莫凡彼歐風餐廳】
單點春季料理加99元，即可升級套餐 附湯/麵包/飲料
套餐再升級，只要39元，可選任一甜點或飲料升級
【莫凡彼咖啡館】
點任一鹹食加$60，可任選$120以下飲料一份
（莫凡彼咖啡館無供應 法式嫩肩羊肩排佐櫻桃果醋醬套餐）
莫凡彼歐風餐廳、莫凡彼咖啡館為莫凡彼餐飲集團品牌之一。
新菜上市 4/10（四）~6/16（一）
活動地點 莫凡彼歐風餐廳、莫凡彼咖啡館
