【華人世界時報 CWNTP 應瑋漢】
台北花園大酒店「花好月園」中秋禮
蘇式月餅—精選食材手工限量 廣式月餅—繽紛口味精品禮讚
廣式茗月—嚴選精緻傳統風味
鳳梨酥—用心研製經濟實惠
餅香思鄉濃，皓月人團圓。台北花園大酒店中秋佳節秉持著「真材實料、手工製作」獻上最值得珍藏擁有的「花好月園．蘇式月餅」，精選來自各地的經典食材，以法國麵粉、並選擇符合法國AOC認證的奶油進行製作，手工限量推出的蘇式月餅包含有：「原味奶皇」、「起司奶皇」、「燕窩奶皇」、「松露奶皇」四種口味，共八入每盒售價1480元；此外，天成飯店集團旗下飯店：台北花園大酒店、台北天成大飯店兩家飯店隆重推出融合傳統與創新口味兼具的「花好月園．廣式月餅」口味有「蓮蓉蛋黃」、「棗泥核仁蛋黃」、「桂圓紅棗蛋黃」、「養生金薯蛋黃」、「豆沙蛋黃」、「白蘭地咖啡」、「桂花核桃蛋黃」、「抹茶」八種口味每盒售價NT$500元；「醇香茗月．廣式月餅」則以「XO蛋黃」、「豆沙雙黃」、「桂圓紅棗蛋黃」、「蓮蓉蛋黃」、「棗泥核仁蛋黃」、「養生金薯蛋黃」再搭配清香烏龍茶，售價NT$780元，除月餅飄香外，鳳梨酥也是另一選擇，天成飯店集團研發團隊選用台南關廟鳳梨，依照獨家比例配方精製出「成就非凡．土鳳梨酥禮盒」每盒售價NT$450/12入，口味選擇眾多且典雅尊貴、別具質感禮盒設計，不論企業送禮或團聚應景，皆是最佳選擇！
「花好月園．蘇式月餅」 精選食材 豪華限量
台北花園大酒店六國點心坊中秋限量「花好月園．蘇式月餅」，售價NT$1480元，皮薄餡多讓人食指大動，餅皮擷取蛋黃酥及台式月餅的口感，讓該款月餅驕傲的擁有千層酥脆的超薄餅皮，每口在嘴中細緻散開的餅皮香味與內餡互相呼應，品嚐起來更富層次感及變化性，內餡包裹著手工道地的粵式新鮮奶黃，滋味誘人難以忘懷。台北花園大酒店行銷企劃部趙芝綺表示：「蘇式的餅皮是以法國麵粉、並選擇符合法國AOC認證的奶油進行製作，口感與香味都更勝其他產地的原料。而奶皇餡主要來自粵式料理甜點奶皇包所延伸之內餡，綿密滑順且入口即化的口感是讓人驚艷的關鍵所在，在鼻間及喉間陣陣散發的亦正是奶香及蛋香兩者精粹交融的絕美呈現。」內餡除了主要的奶皇這個主角之外，主廚加入燕窩、松露、起司，以頂級食材勾勒出奶皇餡的馥郁香氣，打造精品月餅的中秋風尚。蘇式月餅不但在月餅口味上研發用心，在外盒包裝上也絲毫不馬虎，典雅紫色的時尚外盒與鐵盒，搭配讓每款月餅就像珠寶一樣的呈現在您的眼前，華貴內斂、品味卓越，讓中秋節不僅僅表達情意，更能展現品味、分享美味！
「花好月園．廣式月餅」 繽紛口味 精品禮讚
廣式月餅向來是中秋節不可或缺的主流要角，遵循古法餅皮製作，在內餡上則融合「傳統」與「創意」，此次共推出多種口味，「蓮蓉蛋黃」精選涼夏沁心的白河蓮子，磨成烘炒成微甜不膩的蓮蓉餡，包裹宜蘭的鴨蛋黃，香濃醇厚綿密適口。「棗泥核仁蛋黃」為秋節必嚐經典口味，以黃金比例混合的紅棗與黑棗，再與白豆沙拌勻，香氣四溢，綿蜜不膩。「養生金薯蛋黃」嚴選黃金薯製成內餡，保有著原始風味，細滑甘香，減油減糖完美比例，美味與健康兼具。「桂圓紅棗蛋黃」精選品質優良的龍眼乾、紅棗，搭配細緻軟滑的白鳳豆沙更顯清香，兩者相容襯托出內餡濃郁芳香的氣味。「豆沙蛋黃」台灣萬丹頂級紅豆製成烏豆沙餡，香濃濕潤，醇香可口，絕對值得一嚐。「白蘭地咖啡」進口咖啡豆精製濃縮咖啡餡，巧妙融入白蘭地酒，成熟的韻味與甜蜜的滋味，讓咬下每一口都如同品味般，深層醇香。「桂花核桃蛋黃」古式手法釀成桂花蜜餡，加入美國進口口感十足的核桃，不但增加了口感，堅果的香氣與內餡相互輝映，層次多元。「抹茶」日本靜岡抹茶餡料，茶香誘人，絕妙的滋味，盡在不言中！
「醇香茗月．廣式月餅」嚴選精緻 傳統風味
「醇香茗月．廣式月餅」，強調低糖、低油手工製作，以傳統廣式月餅搭配上選南投凍頂烏龍茶，每盒售價NT$780元，以最實惠的價錢及精挑細選的品質回饋饕客，口味包含：「XO蛋黃」奢華的以特製XO干貝醬入餡，濃郁香滑，鹹甜味道相呼應，口感滿分值得品嚐。「豆沙雙黃」鬆軟香甜紅豆沙內餡，包裹渾圓飽滿的特選鹹蛋黃，溫潤滑順，甜而不膩讓人齒頰留香。「桂圓紅棗蛋黃」精選品質優良的龍眼乾、紅棗，搭配細緻軟滑的白鳳豆沙更顯清香，兩者相容襯托出內餡濃郁芳香的氣味。「蓮蓉蛋黃」頂級湘蓮子磨粉燜煮多時，包裹宜蘭的鴨蛋黃，無論是香氣、光澤皆屬上乘，口感細緻，傳統道地。「棗泥核仁蛋黃」紮實豐盛健康核桃，拌入傳統豆沙餡，滿足味蕾多重食感，呈現古早味風華。「養生金薯蛋黃」嚴選黃金薯製成內餡，保有著原始風味，細滑甘香，減油減糖完美比例，美味與健康兼具。禮盒內搭配著台灣最具代表的南投凍頂烏龍茶，優雅品嚐餅香與茶香交融的樂曲。
「成就非凡．土鳳梨酥」用心研製 經濟實惠
鳳梨閩南話音似「旺來」，有吉利、旺旺來之意，研發團隊選用台南關廟鳳梨，依照獨家比例配方精製出「成就非凡．土鳳梨酥」每盒售價NT$450/12入，外層鬆軟金黃餅皮，包裹著純手工熬煮的土鳳梨餡，純天然且不添加人工香料，每一口散發出濃郁醇厚鳳梨原香，豐富纖維食感，清香甘美，不論企業送禮或團聚應景，皆是最佳選擇！
