頂鮮101超值680「頂膳商業餐盒」
最用心的料理，最平實的價格
由頂鮮101 林炳章主廚、林德清主廚兩大名廚聯手研發推薦的頂鮮101頂膳商業餐盒受到上班族的喜愛，推出以來反映相當熱烈，近期更有許多一般消費者來電洽詢，希望能夠透過品質高級與價格親民的頂膳商業午餐，體驗一流的用餐環境與名廚料理。美味料理的祕訣一字在於心，由頂鮮101林德清主廚研發的商業午餐特製牛肉麵就是費心費神的美味結晶，使用上等紐西蘭牛腱肉以冰糖、香菜、紅白蘿蔔、蕃茄以及洋蔥等費時滷製，加上Ｑ彈入味的牛筋完美搭配，半筋半肉的組合正是牛肉麵老饕內行首選。湯頭是以大量的牛大骨、老母雞為基底，再加上蕃茄洋蔥等蔬菜增添甜味，慢火細熬數小時成就完美湯頭，這樣美味的牛肉麵連大陸領導都讚不絕口！主食部分還有道地台南米糕可供選擇，特選濁水溪長糯米，軟Ｑ有嚼勁、佐以北港在地粒大飽滿的特選花生以及台南虱目魚鬆再配上由黑豬三層肉做成的頂級肉燥，令人懷念的古早味經典重現。來到頂鮮101，新鮮高檔的海鮮您更是不能錯過， 商業午餐主菜之一-香蒜紅燒黃魚由每日嚴選上好黃魚，以蒜頭、香菇以及醬油入鍋紅燒，魚肉外層紅燒入味、內層魚肉軟嫩鮮美，由於對品質的堅持我們選用的黃魚絕對沒有一般市面上黃魚的臭土味，取而代之的是新鮮魚肉的美味與鮮甜，絕對值得品嘗。
美味的還不止這些，「頂膳商業餐盒」菜單包含：四道開胃冷盤有梅釀蕃茄、涼拌貢菜木須、醋拌白菜心、烏魚子佐青蘋；四道熱食料理有主廚特製酸菜、台式泡菜、青蔥花干、麻辣鴨血腸旺；二道主菜有：香蒜紅燒黃魚、櫻花蝦炒時蔬，菜色將隨時令調整；主食則搭配每日限量供應的主廚私房牛肉麵或養生鮭魚五穀飯、台南米糕三選一，菜色豐富，整套餐盒就是一幅精緻的食饗體驗。
頂級的食材加上頂級的手藝，如此用心的料理用最優惠的價格回饋給忙碌的商業人士與上班族。
開賣以來反應熱烈，為迎合顧客意見特地開放週一至週日皆能以此優惠價格享十道美味佳餚，特殊節慶例外敬請來電事先預約。
即日起，週一至週日午間11:30起限量供應，菜色隨時令調整
訂席專線02-8101-8686或0800-00-8687
