宅配美食打敗不景氣 統一速達50項台日美味禮盒搶市
推出「迎歲暮。百華珍宴」春節物販 搶攻春節團聚送禮宅經濟商機
經濟寒冬宅配美食市場依舊看漲，統一速達旗下黑貓探險隊持續掌握宅經濟商機，推出最新一波「迎歲暮•百華珍宴」春節物販提案，鎖定在應景年味、春節送禮及團聚零嘴三大主軸，除集合全台33縣市地方特產宅配美食，更獨家從日本宮崎、青森等地引進6項商品，如百年純金箔清酒「酒窖音訊」、「岡佳樂夫」神戶風情禮盒等，再加上國內送禮、自用都合適的禮盒，如迪化街八十年老店「老協珍」極品烏參佛跳牆、新竹排隊名店「黑貓包」及當令產地直送「寶島南方棗」蜜棗禮盒等總共達50項，價格由299元到1299元不等(含宅配費用)，不同價位禮品一應俱全，即日起到102年1月31日為止，訂購後4天即可送貨到收件人手中，同時掌握平日享用及年節國人送禮量最大時機，預計提早帶動送禮訂購熱潮。
統一速達總經理許?彬表示，根據內部配送統計資料顯示，台灣宅配美食市場規模預估可達300億，而今年以來大環境景氣低迷、消費緊縮，但宅配美食卻呈現逆勢成長的趨勢，以訴求產地直送的黑貓探險隊為例，透過宅配服務訂購美食人數較去年同期成長近2成，其中11大購物網站中的黑貓探險隊店中店更有3成的新商家加入，顯示該平台不僅已成為名產商家的微型創業開店選擇，更是消費者訂購平台。
而統一速達自2003年即推出的一年三檔節令物販，滿足送禮需求外，也觀察到更有高達7成的民眾訂購作為平日享用，因此今年在春季及中秋檔期增加銅板美食、日本進口品等地方特產及禮盒選擇，帶動訂購量較去年同期成長近2成，顯示高CP值宅配美食成為不景氣下的消費趨勢，而在年底可支配金錢愈來愈少的時機點，新一波春節物販無論是商品質感及價格都是重要的思考因素，以「名店名物」、「美味經濟」的概念，掌握接續國人平日團聚享用及年節送禮量最大的時機，給予國人品質更好、價格更優惠的送禮選擇。
此外，統一速達以名特產的配送專家為定位，長期與上萬家名特產店家合作，透過超過10年的產地直送機制洞悉消費需求變化，根據今年以來宅配資料及在11大購物網站中的黑貓探險隊店中店交易觀察，經濟寒冬下宅配美食市場依舊成長，因此盤點出2012年度宅配美食六大消費趨勢觀察，包括「綜藝話題大風吹，衝動型購物一窩瘋」、「高齡化、龍子潮報到，養生孝親食不手軟」、「送禮不失禮，首選高CP值金字招牌老店」、「物價不回頭，吃飽吃巧”組合”當道」、「網購微創業，烘焙成新寵」、「支持在地小農，產地直送嚐”鮮”」，而銷售類別排行統計，以「調理食品」、「地方小吃」及「烘焙甜點」分別佔據類前三排名，前兩類佔比即高達5成，而「烘焙甜點」更較去年同期成長1.5倍最為突出，成為今年黑貓探險隊宅配美食的黑馬。
統一速達「2012年度宅配美食趨勢」六大消費觀察如下，
觀察一：綜藝話題大風吹，衝動型購物一窩瘋
高收視率民生消費或是綜藝節目宅配美食話題效應下，成為民眾衝動性訂購品嚐指標之一，其中又以20歲女性及上班族客層比例最高，再加上網購平台強力推薦刺激下，話題商品瞬間竄起爆紅，例如：小潘泡菜出貨成長123%成為調理食品類別銷售冠軍、松陵滷味也擠進滷味排行前三名，造成一窩瘋訂購熱潮的現象。
觀察二︰高齡化、龍子潮報到，養身孝親食不手軟
根據內政部統計龍年新生兒1至9月較去年同期增加14.5%，超越7年前水準，加上戰後嬰兒潮已屆退休，漸邁入老齡化社會，雙雙帶動週邊商機發酵，例如: 金牌大師滴雞精在無特殊宣傳下，銷售成長4倍，主要提供做月子補身及孝親贈禮，且多為回購的顧客，此外，今年潤四月傳統習俗須購買豬腳孝敬父母也帶動一波訂購潮，如海鴻萬巒豬腳成長80%，可見消費雖緊縮，但對於養身及孝親需求則完全不受景氣影響。
觀察三︰送禮不失禮，首選高CP值金字招牌老店
萬物漲薪水不漲，個人可支配所得降低，但年節商拜等送禮又不可少，因此從銷售觀察中發現，不景氣下民眾控制預算，精準出手，因此紛紛轉往購買高CP值的金字招牌老店禮盒，因此也代表老店的口味深得消費者信賴，送禮者也希望能夠兼顧面子及裡子，增加收禮的價值觀感，例如:洪瑞珍餅店等，以及今年度引進的老店如”香帥芋泥捲”、”連珍芋泥球”等高知名度商品，也成為送禮時節的消費首選。
觀察四︰物價不回頭，吃飽吃巧”組合”當道
根據主計處統計十年來民生物資早已漲50%以上，相同金額可買到的東西越來越少，因此也觀察到大量揪團網購之外，一次可購入多樣式、多口味的組合性商品銷售更是較去年同期成長2倍，其中又方便覆熱的即食調理類商品表現最顯著，例如：高雄的康平方便麵、紅瑞珍綜合口味三明治，多種口味方便受歡迎。
觀察五︰網購微創業，烘焙成新寵
台灣烘焙甜點市場台灣每年上看百億，今年以來許多甜店專門店不斷推出，不斷炒熱話題，也帶動網路一波甜點烘焙的創業及消費熱潮，從黑貓探險隊網購平台銷售資料分析，烘焙甜點類別佔比從2011年不到1%，今年快速成長到15%，而從今年新簽約店數佔比觀察，烘焙類店家約即佔35%，例如:Sweet Emily、達克闇黑工場及地方老店連珍等紛紛加入，顯見年輕人開店創業從過去服飾入門轉往烘焙甜點，更是老店拓展行銷通路的選擇。
觀察六︰支持在地小農，產地直送嚐”鮮”
今年以來食安議題不斷冒出，民眾越來越在乎吃的蔬果是否安心，而台灣許多地方小農更致力於精緻農業、有機栽培、品牌經營等，再加上許多小農都秉持自己的經營理念，因此各自培養出一批忠實訂購戶，根據黑貓探險隊訂購銷售觀察，每年物販檔期產地直送的水果銷售皆超過3000盒，或是說像柚子林老欉牛奶文旦、蕃茄ㄚ麼橙蜜番茄等，帶動小農經濟成長外，消費者更希望透過產地直送服務取得訂購信賴感。
~「黑貓探險隊，迎歲暮•百華珍宴」春節物販系列商品介紹~
l 預購時間：即日起~2013年1月31日(四)為止
l 配送時間：即日起~2013年2月4日(ㄧ)為止;水果商品則視生產狀況而定
l 優惠活動：
n 全部商品價格均含宅配費用
n 大宗10盒享95折優惠(限單一商品、不限地址)
l 訂購辦法：
n 購買可洽黑貓宅急便SD或到全台黑貓宅急便營業所，也可上網查詢「黑貓探險隊店中店」11大購物網站。
n 詳情可上www.t-cat.com.tw查詢或洽詢全台代表號412-8888(手機請撥02-4128888)
l 商品介紹
品名
特色介紹
價格
日本進口禮盒
微笑幸福乳酪蛋糕
【限量100組】
東京空港暢銷伴手禮，首度來台販售。D&N公司嚴選日本國產乳酪，日本職人的堅持及淬練技法，呈現食材原有風味。飽滿的香濃起司奶香內餡，酸味與甜味絕妙的平衡。每一口都給您有滿幸福的感受，絕對值得品嚐。
ㄧ般售價：799元
大宗售價：759元
岡佳樂夫克貝莉蛋捲禮盒
【限量560組】
由日本90年歷史Goncharoff師傅精心烘培的手工巧克力夾心蛋捲，所採用的材料都是嚴選自比利時、法國等最頂級的原料所製作而成。細緻的蛋捲裹著濃郁香氣的巧克力，酥脆的口感融入滑順巧克力中，給您幸福滿滿的經典美味，搭配立體浮雕古典圖騰的外盒是您送禮的最佳選擇。
ㄧ般售價：699元
大宗售價：664元
岡佳樂夫神戶風情
2入禮盒
【限量250組】
遵循古法製作的手工煎餅，經烘培後呈現金黃色色澤散發出濃濃的蛋香，芝麻的香味隨著酥脆的口感在舌尖上跳躍；嚴選飽滿的杏仁粒，經低溫烘烤出香氣，搭配上70%高純度巧克力原料所製成，口感酥脆，味道濃郁，不禁讓人一口接一口，無法忘懷；日本特別專為台灣訂製限量250盒神戶風景禮盒值得您收藏。
ㄧ般售價：799元
大宗售價：759元
日本酒窖音訊
純金箔清酒
【限量600組】
「酒窖音訊」為名城酒窖之名，140年以來堅守自家口味，以播州第一的生產量傲人，是最適合用於祝賀送禮的金箔添加酒，十分容易入口飲用，使用在日本佔有99%金箔生產量的加賀金箔。
ㄧ般售價：1099元
大宗售價：1044元
日本地瓜好朋友
【限量500組】
「使用在洋溢大自然氣息的九州宮崎田地裡，充分受到燦爛的陽光照射並栽培成鬆軟美味的番薯作為原料製成的零食」，將經由栽培管理育成的「安心安全的番薯」，以不損害到本身的美味與營養成份的作法製作而成，具有相當豐富的風味，表面的酥脆口感，不論是孩童或長輩人都廣受各年齡層的消費者喜愛，成為暢銷商品。
ㄧ般售價：529元
大宗售價：503元
烘焙甜點
櫻桃爺爺-柿果燒禮盒
「柿果燒」是一道功夫甜點，首先選用嘉義番路鄉頂級?子細緻地日曬，再送到有九降風天然氣候的新竹風乾，找最好的師傅日曬製作成柿乾後，再填入特製內餡特調口味；低糖健康不加香料及防腐劑，口感豐腴的柿果燒，傳遞幸福美味。
...
(飲酒過量 請勿開車)
