台北百大好禮名店 裕珍馨獲雙料優勝
發源於台中大甲，以「奶油酥餅」聞名全台的老字號－「裕珍馨」，上週在台中才剛以「三連霸」的氣勢，蟬聯三屆「台中市十大伴手禮－首獎」；昨日在民眾票選「台北百大好禮名店」的結果，分別在「月餅組」與「鳳梨酥組」皆獲得「優勝」的佳績，也證明裕珍馨的經典美味不分北中南！
獲得兩組優勝的雙重殊榮，裕珍馨可說是實至名歸，像參與「月餅組」票選的漢餅，可是有連續三屆「台中市十大伴手禮－首獎」的肯定背書，而經典的「奶油酥餅、紫玉酥、道卡斯Q餅與媽祖餅」，更榮登長榮航空的機上餐，讓台灣傳統餅藝飛上國際舞台。
至於能在競爭激烈的「鳳梨酥組」脫穎而出，裕珍馨的用心是決勝的關鍵，有鑑於市售鳳梨餡60%都是砂糖，為了減少糖對人體的傷害，業者化身為游牧民族，從台灣南端的屏東龍泉、台南關廟到嘉義民雄，追尋「當地當令」且甜度保持在15-17度的「特級金鑽鳳梨」，在製程中無需添加大量的糖，每口都吃得到酸甜可口的原汁原味，酥皮更嚴選愛爾蘭低熔點天然奶油製成，入口即化卻不油膩。如此費工製成的鳳梨酥，也獲得了「愛上台中鳳梨好酥－金賞獎」的最高榮耀，台中市長胡志強更主動笑說要為其代言，現在看來這塊「金磚」也即將成為郝市長的新歡！
去年(2011年)裕珍馨也首度跨出台中，於南京東路四段成立「台北旗艦店」，吸引不少饕客慕名而來。今年參加「台北百大好禮名店」的票選結果，更獲得北部民眾的肯定與支持，也為即將到來的中秋，提供伴手禮的最佳選擇。為了將台灣糕餅技藝推廣至國際，裕珍馨除了目前在松山機場設有專櫃，更規劃在11月於桃園機場設櫃，為觀光客提供更多的服務，無遠弗屆地滿足每位老饕的口腹之「裕」！
