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美食:「舒果」新米蘭蔬食 春天最IN料理





「舒果」新米蘭蔬食
 春天最IN料理


送義大利蕾莉歐忍冬幸福旅行箱

過完熱鬧的元宵,也為新春佳節正式畫下完美的句點,從過年、情人節、到完宵節,大吃大喝的後果讓身材肥了一圈!不少民眾開始立下減重目標。王品集團旗下新品牌「舒果」,看準健康蔬食新趨勢,推出「無肉料理」,以蔬果為食材,結合義大利料理烹調手法創作菜餚,廣受各界好評,成為年節過後民眾少油少肉多蔬果的最佳選擇!舒果餐點特別以天然花草及季節水果入菜,最適合在鳥語花香、百花齊放的春天,享受唇齒留香的好滋味!



一年之季在於春!在春天要怎麼吃得健康、吃得美味,並甩開囤積在身體裡長達一年的負擔呢?舒果主廚結合春季當令蔬果及花草食材,推出道道令人驚喜的美食饗宴,首先在前菜部份-藍莓山藥+彩椒水蓮+蒟蒻蕃茄,選用日本山藥淋上藍莓醬,水蓮口感清脆爽口,蒟蒻蕃茄是以梅子口味的蒟蒻包裹聖女蕃茄,酸甜開胃;迭香火柴麵包則帶有淡淡的迷迭香氣,口感扎實香氣四溢;再搭配清爽脆口的優格水果或時蔬棒沙拉;重頭戲主餐部分-花香烤杏鮑菇(佐芝士甜椒+牛蒡堡),以義大利花香醬滷烤入味,風味濃郁,芝士牛蒡堡精緻美味,可享受不同層次的口感;香草松子羅勒義大利麵,以蘿勒醬搭配多種菇類拌炒而成,且帶有松子的香氣與口感;另有養生副餐-果香五穀炊飯、及甜點-帶有桂花清香的蜂蜜桂花凍,最後飲料部份-提供洋甘菊香柚花茶及玫瑰自然果茶。蔬果彷彿化身在米蘭餐桌上跳舞的精靈,五彩繽紛更顯迷人春意!



舒果為滿足蔬食饕客挑剔的味蕾及實現品牌承諾「用心感覺食物的美好」,堅持採用自然新鮮的食材及料理手法,避免使用加工合成的豆製品,顛覆民眾對蔬食的印象,平均兩到三個月就會開發新菜色,變化創新度之大,在王品集團中更是亮眼;而在裝潢部分,結合北義時尚的空間概念及圓拱門的建築風格、五色線條的裝潢,同時滿足顧客味覺及視覺的雙重饗宴。



即日起至3月18日,至舒果臉書分享用餐心得,就有機會獲得市價NT$ 2,530元義大利蕾莉歐L’ERBOLARIO忍冬幸福旅行箱(沐浴乳250ml+潤膚霜150ml+植物皂100g+沐浴球)一份,讓你甩開冬天沉重的負擔,迎著春天暖暖的微風,跟著味蕾去散步,舒果陪您一同用心感覺食物的美好!



 
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