(華人世界時報 cwntp.com 應瑋漢 cwnkent88@gmail.com )
豪門貴婦吃的美味料理，原來在家就吃得到？！
累積近30年精湛廚藝、
企業家指定大廚雷蒙老師嚴選70道名人口碑美饌！
簡單易學、風味滿點、創意獨具，絕對讓你的客人大讚：「好好吃！」
面子裡子一次搞定！
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《豪門主廚在我家》
雷蒙老師教你煮出google找不到的名人指定菜
商周出版4月上旬 滿足你最挑剔的味蕾！
【內容簡介】
吃遍山珍海味的企業大老闆和名媛，為何獨鍾這一味？！
傳說中的豪門大主廚－－雷蒙老師，
以三十多年的廚藝專業，和經常受邀擔任企業家私房派對的主廚經驗，
大方公開超有趣+很簡單的名人私房美味食譜，並分享了這些料理背後的小故事。
從這些小故事更加認識雷蒙老師，
為什麼他的料理創意，源源不絕，
為什麼好吃的料理，也簡單好做。
想宅在家，就能享用名人級美味！！(省錢)，或是
開趴時想成為人氣女主人！ (又有好人緣)
就很需要這本<豪門主廚在我家>。
每道菜都獨具巧思，意想不到的食材搭配！
意想不到的好吃！！也意想不到的好做！！
(經菜鳥小編每個假日試做，成功率高達百分之九十以上，做完經過人體實驗證實，100%非常好吃)
拿到書，一定要馬上試做的廚房菜鳥推薦料理！！^_^
納豆+芥藍？？成了豪門太太的養生私房菜<白芝麻納豆芥藍>。
酪梨+豬耳朵？？郁方大力稱讚，從懷疑到吃了讚不絕口的<酪梨豬耳朵絲>。
紫高麗菜+薰衣草+鮮干貝？DISCOVERY曾經報導過的創意花料理<薰衣草鮮干貝>。
百頁豆腐+海苔醬+鹹餅乾？？名門少奶奶宴客的人氣小茶點。<百頁鹹餅乾>
豌豆+鮭魚？？試吃大隊吃過都說好吃的<麻辣豌豆鮭魚鬆>。
【作者簡介】
雷蒙老師
1961年3月8號生。曾任日本新松戶飯店料理大廚。紅頂餐廳主廚、中信集團總裁飲食調理師。經常受邀擔任私人派對主廚。現為中華民國亞洲研究院文化飲食所顧問。
著有《把雷蒙老師帶回家》、《雷蒙老師的魔鬼身材雕塑法》、《雷蒙老師的幸福情趣秘方》、《吃出美麗新花樣》、《雷蒙老師的蜜桃美人養成班》、《永遠比實際年輕20歲》。其中《吃出美麗新花樣》以花入菜的創新食譜，更讓Discovery頻道專訪雷蒙老師。
老師說－－
大部分的人用文字、圖象表達他們情緒、情感，而我習慣用食材、用創意料理，來記錄生活。我的生活大部分都是開開心心的，因為我做菜給大家吃有三十多年了！
做菜時，我常愛講冷笑話，反而不是滔滔不絕地說怎麼做這道菜，因為我深信料理人做菜時開心，那麼吃到這些菜的人也會很開心的。
