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美食: 道地義大利麵『創義麵』拓師大分店 PK比大小贏店長吃免費



道地美味平價美食『創義麵』開分店了!創義麵從台北大直發跡,物美價優的道地義大利麵深獲當地學生與網友好評,透過口碑行銷知名度持續提升。2010年底決定在逛街聚餐首選的師大夜市拓展分店,開幕2個月每逢假日座無虛席,為回饋更廣大消費者,從 2011年 1月3日至 1月28日止,推出『你試手氣 店長買單』,活動期間每週一至週五(不含六日)至師大浦城店用餐,結帳前推派一人與店長Leo撲克牌比大小,數字若比Leo大,該桌總消費立刻打5折,若抽到鬼牌全桌免費,創義麵幫你買單。

台北各型餐廳林立街頭,其中義式料理不論在價格或味道都相當受到年輕族群喜愛。隨著同類型店面愈來愈多,各家口味不盡相同,有些經過改良汁多偏甜,被戲稱為台式義大利麵。創義麵的創辦人皆有20多年餐飲業背景,且為五星級飯店義式餐廳,在食材挑選、醬汁調煮以及料理創新上皆十分瞭解,此外對於酒與食物的搭配上更為熟稔。為了讓顧客以平價吃到道地又富有創意的義大利麵,聯合在大直區開設『創義麵』大直店試水溫,獲得當地學生好評,回客率高達6成,尤以女性顧客為多。2010年10月在人潮眾多的師大夜市再度擴展師大店,內部裝潢典雅溫馨,內藏多本原文、中文書籍開放借閱並持續增加當中,另外吧檯上有許多創辦人所珍藏烈酒、威士忌,未來將推出品酒課程,傳達正確飲酒知識以及餐點搭配的觀念,力求把西方飲食文化帶進台灣。

創義麵嚴選食材經過大廚精心烹調後,擄獲不少饕客們的味蕾。目前推出茄汁醬、奶油醬、青醬、素食以及主廚推薦的義大利麵多達30種以上,像是黃芥末雞肉麵、鮮蝦干貝茄汁奶油寬麵,以及使用墨汁調製的特製墨汁墨魚麵都獲得許多網友推薦,其中香辣雞肉麵使用13種香料特製而成,愛吃辣的朋友絕不能錯過,另外加入台式風味的蒜頭小魚乾辣椒麵,也獲得不少人青睞!奶油醬汁使用新鮮奶油調製,麵條Q軟有彈性,品質優良掛保證。其中茄汁醬熬煮口味偏酸,如同歐美口味深受外國消費者喜愛。每道義大利麵從90元到180元不等,大食量的人還可加20元『加大』,另外還有湯品、凱薩沙拉與墨西哥起司餅,菜色多樣化讓消費者有更多選擇。

創義麵師大店推出『你試手氣 店長買單』活動,從 2011年1月3日早上11點起至 2011年1月28日晚上9點半止,每週一至週五(不含六日),限與店長Leo抽撲克牌比大小,與店員PK則無效。牌面數字比Leo大,全桌打5折;抽到鬼牌整桌免費享用。每桌限玩一次不拆單計費,遊戲過後恕不可再加點。詳細情形請上FB搜尋『Creative Pasta』或 http://www.facebook.com/creativepasta
 
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