日本政府計畫於2011年投入日幣五億元的預算來台推廣鄉村旅遊，沖繩縣政府搶先在今年歲末前來台設立沖繩名品專賣店。不但拔得台灣第一家販售日本地區名品專賣店的頭籌，同時還以『前一晚七點進那霸，隔天中午前到台灣』為訴求，以『正宗原味』及『100%的鮮度』正式向在地哈日健康美食族招手。
這兩家分別座落於中山北路1段、美麗華百樂園購物中心B1的專賣店，將以黑糖、盬、苦瓜、泡盛(日本米酒)等及各式沖繩經典食材系列為主要商品。下一步則是引進生鮮美食。與原產地同步嚐鮮！
沖繩台北事務所所長糸数勝範表示，能夠做鮮味保證的後盾就在於完整、暢快的物流能力。讓我們能以最短的時間、最精簡的成本，將沖繩原汁原味的美味特色產品，直送到亞洲各地的直營店面。
糸数勝範補充說：那霸機場是日本少數24小時開放且通關程序簡便的機場；再加上4小時內就可到達台北、東京、首爾、上海、香港、曼谷…等城市，因此在東京圈和關西圈等地區，晚間7點前收到的貨物，隔天中午即能送達東亞各主要城市！未來店內販售的商品也會比其它在地的日系百貨公司來的鮮味十足。
店內的人氣明星商品
沖繩黑糖
已具有360年歷史的沖繩黑糖，含有豐富的礦物質與維他命群，熱量也比一般白糖低。因為富含『鉀』，具有降低血壓的功用。而沖繩的黑糖的香氣獨特，是高人氣的健康食品。
沖繩當地習慣將它當作疲倦時的健康零食，台灣則有許多耐力型運動(長跑、鐵人三項)的愛好者，拿它當做賽後的即時補給品。這次在台上市的黑糖系列產品，除了以原味現身外，還有結合咖哩、可可亞等混合商品。選項多元。平均單價—台幣150~600元。
<沖繩盬>
味道鮮甜，並具有順滑的海洋酵素，更因為含有種類豐富的礦物質，而被金氏世界記錄認定。也因此被廣泛運用於洗面乳、化妝水等美容養顏商品上。對於有『日本夏威夷』之稱的沖繩民眾來說，盬不僅可內食，還可外敷。平均單價—台幣130~350元。
<苦瓜>
截至2010年，沖繩已經蟬聯3年最世界最長壽的地區，這和當地人的飲食內容和習慣大有關係。其中有遇熱也不會流失維他命C特性的苦瓜，以其苦中帶甘甜的特性，不但是沖繩島民的最愛，也是長壽的健康蔬菜之一。若以台灣人偏愛的涼拌方式入菜，立時可以成為一道爽口健康美味。
～沖繩國際航空物流樞紐活用推進事業～
直銷店｢沖縄Pure生活美食｣於12月17日開幕、
「ちゅらかふぇ（CHURA CAFE）」於12月18日開幕
作為沖繩品牌的發信據點，開始販賣新鮮、安全的沖繩縣產品
獨立型店舖「ちゅらかふぇ（CHURA CAFE）」
台灣直銷店概要
（高級賣場中專櫃型店舖）
・店舗名 「沖繩Pure 生活美食」
・所在地 台北市中山區敬業三路20號美麗華百樂園B1
・開幕日(預定) 2010年12月17日（五）
・店舗面積 23㎡
・概念 以傳達沖繩魅力為目的的店舖。主要強調沖繩為長壽縣，並販賣、介紹沖繩 縣產品。 產品。除了沖繩食材、水產品、健康食品等的商品展示與販售外， 也將商品特色以及沖繩的歷史文化、故事等一併傳達給台灣的消費者。
「沖繩Pure 生活美食」店內示意圖
（獨立型店舖）
・店舗名 「ちゅらかふぇ（CHURA CAFE）」
・所在地 台北市中山區中山北路一段105巷3號
・開幕日(預定) 2010年12月18日（六）
・店舗面積 36㎡
・概念 販賣沖繩縣產品與使用沖繩食材所料理餐飲之複合式咖啡店。讓顧客在充
滿沖繩風情的裝潢中，能夠一邊愉快地享受咖啡時光，也可以同時購買沖
繩縣產品的「沖繩品牌發信地」。
「ちゅらかふぇ（CHURA CAFE）」店內吧台席示意圖
沖繩縣主要產品
鹽
在四周環繞美麗海岸的沖繩，含有豐富礦物質的鹽是當地重要的名產之一。除了口感之外，含有豐富礦物質等營養價值也是受到各界矚目的原因。不僅是被列為金氏世界紀錄中礦物質種類最多的鹽，也是經過國際食品品評會「 Monde Selection 」認證，得到金牌獎的鹽。
黑糖沖繩產黑糖具有獨特的香味，是近來受各界矚目天然食品。比起砂糖含有更多的鈣、鐵、鉀等成分，無論在日本與國外都是相當受歡迎的健康食材。在沖繩一般都是疲倦的時候作為休息時所食用的零食。
海蘊 (或稱水雲、海雲)
美麗的沖繩海洋所孕育出的低熱量海藻類植物。沖繩海蘊的特徵為較寬且口感佳，並含有豐富的礦物質與纖維。能夠用於各式各樣的料理，直接食用也很美味。
山苦瓜(Go-ya-)
有獨特的苦味，並具有即使遇熱也不會流失維他命C的特性，是最適合用烹炒方式來調理的蔬菜之一，也是維持健康、長壽的沖繩代表蔬菜。
相關網站http://jpn-okinawa.com/ja/index.html
沖繩縣主要的料理與酒
近年來沖繩料理在日本全國各地普及，尤其在東京有許多沖繩料理店。有人說，沖繩之所以是長壽之國，其原因便在於飲食文化中均衡地使用豬肉、豆腐、山苦瓜等高營養價值的食材。由於健康且口味輕淡，廣受男女老幼喜愛。
其中最具代表性的料理就是「沖繩炒山苦瓜」、「沖繩蕎麥麵」以及「章魚飯」。
沖繩蕎麥麵
以清爽的鰹魚風味高湯，搭配肉和魚板再加上蔥的麵類料理。味道與口感與拉麵相當接近，麵本身富有彈性，能讓人享受咀嚼的樂趣。肉則是使用豬腹部的肉(在沖繩稱之為三層肉)或是帶骨豬肉，用黑糖和泡盛、醬油來滷出甘味與鹹味。
章魚飯(Taco Rice)
章魚販的食料與墨西哥料理的塔可餅(tacos)類似。是將絞肉、起司、蔬菜等舖在飯上面的沖繩料理。為沖繩原創的菜色。
沖繩炒山苦瓜(Go-ya- Chyanpuru-)
將山苦瓜、豆腐、豬肉等混在一起烹炒，為沖繩具代表性的家庭料理。Chyanpuru-是沖繩方言「混在一起」的意思。
泡盛
泡盛為日本最早的蒸餾酒，在沖繩的風土環境中發展已有600年的歷史。由於不含糖分與氨基酸，與相同酒精濃度的酒比起來熱量較低。3年以上熟成的泡盛被稱為「古酒」，經過熟成的過程散發出圓融的酒香與甜味。
沖繩國際航空物流樞紐之概況
2009年10月開始啟用的「沖繩國際航空物流樞紐」，是以那霸機場為中心的航空物流據點。沖繩國際航空物流樞紐以擁有巨大貨物轉運站的那霸機場為中心(樞紐)，將從日本及亞洲各機場(放射)運來的貨物重新整理後，再分散運送至其他地區。使一直以來日本機場從來沒有過的「樞紐&放射式」運輸能夠實現。比起以往各據點間的相互運輸的方式更能明顯提升輸送效率。再加上是日本少數24小時開放的機場，貨物的整理作業與通關手續等即使在深夜時段也能夠進行。讓日本與亞洲各主要城市之間，貨物在隔日送達成為可能。
沖繩國際航空物流樞紐活用推進事業之概況
沖繩縣以「沖繩國際航空物流樞紐」為軸心，進行擴大縣產品銷售通路並招募臨空型企業，吸引沖繩航線的設置與外國觀光客等工作，藉此讓「沖繩品牌」在國外深植人心。這次在台灣、香港、上海所展開的直銷店業務也是其中重要的一環。
沖繩縣概況
沖繩的特徵
人口約139萬人（2009年)、面積約2,275.94平方公里。不同於日本本土的溫帶氣候，屬於亞熱帶之島嶼，年平均氣溫達攝氏22.7度，常年溫暖如春。有大量珊瑚礁的海洋，以及多種珍貴野生動植物生長的優良環境，為廣受海外各界矚目的觀光勝地。
沖繩的地理位置
從沖繩飛行時間4小時之内，即可抵達包括香港在内的東亞衆多主要城市，地理條件十分優越。
沖繩了歷史
從前沖繩被稱為「琉球王國」，在日本和亞洲各國之間擔任貿易中繼的角色。
在與日本和亞洲其他國家間的商品和資訊交流的過程中，逐漸形成了其特有的文化。在亞洲等地對航空物流的需求日益增加的今日，曾經以作爲海上交易中心而繁榮一時的沖繩，隱藏著能夠在國際航空物流領域佔有主導地位的巨大潛能。
健康長壽之島
即使是在世界聞名的長壽之國日本，沖繩也是以「健康、長壽」。沖繩女性的平均壽命多年以來維持日本第一。人們普遍認爲其主要原因在於，環繞於豐富自然環境所形成沖繩所特有的生活方式。此外，一直維持至今的沖繩飲食文化，也被視爲讓沖繩人「健康、長壽」的重要因素¤§¤@而受到關注。
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『19:00 noon on the day the goods arrived in Taiwan』
Japanese government plans to invest at 2011 budget of five hundred million yuan RMB in Taiwan
Promotion of rural tourism, Okinawa Prefectural Government first to come to Taiwan at the end of the year this year set
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Famous stores hold the event area, and also to the night before the seven 『into that
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Located in the Zhongshan North Road, Section 1, Miramar Entertainment Park Shopping Center B1 professionals
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