台北福容 阿基師口碑保證 健康菜餚過好年
2011年2月2日至6日，大年除夕至初四，由福容大飯店行政總主廚阿基師特別打造的新年圍爐菜色，以少油、低熱量、多蔬食加上養生食材，全家圍爐時，除了吃得美味外，又可兼顧健康與養生。針對新年宴席菜色，阿基師邀您共同響應環保愛地球，湯品部份推出鮑魚佛跳牆或老少平安皆如意(鮑魚榆耳活佛跳牆)，不同於坊間飯店或餐館使用魚翅入菜，阿基師採用上選九孔鮑燉成，入口湯鮮味美。紅米腩子排加入紅麴以純手工醃漬入味，帶有淡淡米香及自然甜味，不死鹹不油膩。竹笙長年菜，以冬季時令長年菜搭配竹笙，爽脆不苦澀。糖醋大黃魚選用上選黃魚，佐特調醬汁，甜酸味適中。甜品則採用新鮮上選杏仁，生磨成杏仁汁佐木瓜，成為最養生甜品。
台北福容圍爐宴每桌NT$12,000+10%起，春節回娘家宴每桌NT$13,600+10%起，即日起開始接受預訂。為維持食材品質與新鮮，福容大飯店保留隨時調整食材及變更、取消本活動的權利。如需詢問詳細內容及訂位，請洽福容大飯店 台北02-2701-9266轉(訂席組分機316/318)。
花蓮福容 閃耀東台灣 海鮮大餐饗宴親友
於2011年12月17日開幕的花蓮福容大飯店，推出美味年菜宴席，結合花蓮在地豐盛食材，打造令人食指大動的豐美大餐。其中「歲歲平安慶豐年」，主廚以花蓮當地著名漁產曼波魚，以特選醬汁精心烹製，入口魚肉滑嫩，整道菜滋味鮮美，濃厚香醇，曼波魚肉含豐富的膠質與鈣質營價值甚高，完全無魚腥味，口感有如蒟蒻般的香滑爽口，是不能錯過的佳餚。另「鴻運當頭賀新喜」主廚以討喜的四色拼盤，包含鮮嫩烤鴨、美味醉雞捲、涼拌海蜇皮與清爽涼筍，還有精心特調的「年年有餘好運來」，主廚以精選魚種，搭配特製古法，以道地的新鮮滋味，讓您味蕾大開！多樣精選好菜，千萬不要錯過了。
花蓮福容新年圍爐宴每桌NT$ 8,800+10%起，另有每桌NT$ 10,800+10%的上選菜色，即日起開始接受預訂。為維持食材品質與新鮮，福容大飯店保留隨時調整食材及變更、取消本活動的權利。如需詢問詳細內容及訂位，請洽福容大飯店 花蓮03-823-9988轉訂席組。
福容大飯店連鎖 圍爐宴席好難忘 歡度佳節過好年
另外，全省福容連鎖也都推出精選圍爐宴席。深坑福容以道地港式風味年菜，饗宴饕客， 讓摯愛親人過個團圓好年；淡水福容以滋養和風年菜，讓喜愛養生料理的您，清爽過個好年；中壢福容以應景的長命百歲慶年節、竹笙五福燉烏雞，祝賀佳賓大發利市，新的一年身體強健，萬壽如疆，每桌6,888元起；位在南台灣的墾丁福容推出每桌NT$ 6,600+10%的精選菜色，包括廣受老饕喜愛的魚翅佛跳牆、金香東坡肉以及干貝扣鮑魚等，另外，也推出豐盛的自助晚餐選擇，各式熱食佳餚、美味前菜、冷盤，讓大小朋友吃得開心又滿意，大人每位NT$ 800+10%，小孩每位NT$ 500+10%。福隆福容推出NT$ 6,600+10%的可口年菜以及自助式晚餐，讓您事事順心，六六大順！三鶯福容推出每桌NT$12,800的鮮美菜色，除了吸引您的視覺，更滿足您挑剔的味蕾，另外，推出豐盛的自助餐，各式豪華菜色，是您春節圍爐的最好選擇！位於交通樞紐的林口福容則推出NT$ 8,888+10%的氣派年菜，主廚精選各種食材，讓您吃得眉開眼笑，一路發發發！
