在冷冷的冬天裡，吃上一鍋熱騰騰的料理，立刻讓人擁入溫暖的幸福感！咖哩匠冬季所推出的招牌料理『北海道湯咖哩』與『北海道白咖哩』，就是能帶給人這種滿足的料理；對這兩款咖哩等待已久的喜好者，千萬別再錯過本季最佳的賞味期！
北海道湯咖哩
「湯咖哩」巔覆了咖哩醬汁給人濃稠的口感，湯底選用老母雞、豬大骨做高湯基底，加入芹菜、玉米、紅蘿蔔、洋蔥等蔬果增加天然香甜，熬煮6-8小時取其湯汁，再與炒過的數種咖哩香料，一起燉煮，所以湯汁是可以直接品嚐的，入口後咖哩的香氣自然奔放的慢慢在嘴裡擴散，蔬果的甜味與咖哩香料的辣味充分融合而美味順口，不時還可咬到芥茉子與茴香，讓你眼睛一亮！上桌以具保溫效果的砂鍋盛裝，鍋蓋掀起，一股暖暖的熱氣迎面而來，陣陣白煙伴隨著濃郁的咖哩香氣，直逼味蕾；金黃色的南瓜、綠色的秋葵、紅色的紅甜椒等，豐富的色彩映入眼簾，大塊切成的紅蘿蔔燉煮的軟硬適中，一口咬下湯汁四溢，而每樣鮮蔬皆燉煮入味，可以一次輕鬆無負擔的嚐下多樣豐盛時蔬。除此外，以豬絞肉、豆腐、樹薯，用手拌打揉成丸狀後入鍋油炸成的手工肉丸子，加入湯咖哩中吸著湯汁裡的精華，辛香而軟嫩的滋味，令你回味無窮！
北海道白咖哩
顏色偏奶黃的北海道白咖哩醬汁，是以熬煮六小時以上的老母雞高湯，加上洋蔥與新鮮蔬果一起慢慢熬煮的湯底，再放入香醇的乳製品、椰奶、紅椒粉、葫荽粉、小茴香、小荳蔻等多種天然辛香料調製而成，最後加入磨成細末的堅果來增加白咖哩醬汁整體口感的潤滑度。將香濃醇郁的白咖哩醬汁，與滑嫩的雞腿肉融合，再搭配上口感綿細的馬鈴薯及清甜的胡蘿蔔與花椰菜，澆淋在香Q飽滿的西螺米上一起享用，濃稠而帶著微辣的白咖哩醬汁馬上在嘴裡溶化開來，既柔和順口但又刺激味蕾，雙重的美味，一口接一口的品嚐，完全讓你停不下手！
凡於新品推出期間至咖哩匠各店品嚐
北海道湯咖哩 單點價格$250元，A組合優惠價$350元，B組合優惠價$380元
北海道白咖哩 單點價格$200元，A組合優惠價$300元，B組合優惠價$330元
（以上價格需另加10%服務費）
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