京滬上海砂鍋魚頭 宴請賓客
中壢福容好菜登場 品嚐極致珍饌趁現在
福容大飯店-中壢店推出新一季菜色，佳餚美味，秀色可餐，是您宴請賓客，或是冬日進補的良好選擇。位在七樓御坊餐廳推出豐美可口的京滬上海砂鍋魚頭，此道菜湯頭呈現完美的乳白色澤，而湯底則採用老母雞和大骨，熬煮數小時，再加上金華火腿和臘肉來提味，不但既美味且兼顧營養價值，魚頭亦是選用上等鮭魚頭，富大量膠原蛋白；是美女養顏俊男滋潤補身之極品，絕對讓您回味再三。
由中壢福容主廚阿滿師傅精心特製的京滬上海砂鍋魚頭，來歷可不同小覷！這魚頭是來自深海鮭魚，阿滿師傅將所有的配料和進口黃金種大白菜一起燉煮，乳白色湯底看了就讓人口水直流，魚肉吃起來帶有高湯的甜味，口感一級棒，湯頭喝起來有別於一般餐廳用沙茶燉煮的砂鍋魚頭，鮮甜且不油膩，喝的出濃郁的精華美味。這道佳餚在師傅的改良下深獲饕客好評，現在只要顧客來到店裡，都會指名要喝此鮮美湯頭，在天氣越來越涼的時候，好好暖和一下自己的胃。
而砂鍋魚頭沾醬保留上海古式獨特吃法─以芝麻醬、豆腐乳、醬油、辣油、醋、香菜、辣椒、蔥、蒜、鮭魚肉及其他配料沾上獨特沾醬(依各人喜好)，入口後可感受到醇濃甜香，讓您品味到人間美味。主廚更提供獨家吃法：鍋底前將1碗白飯倒入鍋內，悶煮3~5分。高湯融入米飯，那種滋味感受只有到中壢店才享用的到。
京滬上海砂鍋魚頭搶鮮上市！價格NT$980+10%(約6~8人份)。第一次加湯贈送豆腐或白菜一盤(2選1)，活動期間為2010/12/01~2011/03/31(農曆年間除夕~初五不適用)。
地址:中壢市中正路89號 中壢火車站前站 (附停車場)
TEL:(03)4268700 FAX:(03)4269184
官方網站 www.fullon-hotels.com.tw 客服專線0800-455-588
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